Gỏi Cá Mai

Gỏi cá mai là món đặc sản Nha Trang, được chế biến từ cá mai tươi, trộn với chanh, ớt, tỏi, đậu phộng và rau thơm. Vị chua cay, ngọt bùi kết hợp với độ giòn của da cá tạo nên một món ăn hấp dẫn, thường được cuốn với bánh tráng và rau sống.