Bánh gật gù Tiên Yên

Bánh gật gù là đặc sản Tiên Yên, Quảng Ninh. Bánh làm từ bột gạo, mềm dẻo như bánh cuốn nhưng dày hơn. Khi ăn thường chấm với nước mắm chưng mỡ gà và thịt kho. Cái tên “gật gù” xuất phát từ việc cầm bánh lắc lư như gật đầu.